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お茶の時間「雲間」店主  寺本 紫織さん

第16回 2017年03月11日出演

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  寺本 紫織さん

友人の台湾旅行のお土産をきっかけに烏龍茶にはまり、中国茶アドバイザー資格を取得。茶友に茶道の先生がいたのをきっかけに茶の湯・煎茶道の稽古も始め、ちゃんと学びたくなり日本茶インストラクター資格を取得。仕事のかたわら「温泉茶」と称し、流しでお茶を振舞っていたが、昨年12月中区白島北町にお茶の店「雲間」をオープン。日本・中国・台湾のお茶をゆっくり楽しんでいただくお茶場の主人として日々お茶を淹れている。

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