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お好み焼き・ロペズ フェルナンド・ロペズさん

第9回 2016年01月30日出演

34/100人目

  フェルナンド・ロペズさん

グアテマラ出身。1995年に来日。八昌薬研掘店で修行を積み、2000年に楠木町にお好み焼き「ロペズ」をオープン。かりっとした特製ソースの味わい深い正統派のお好み焼きと、ロペズさんのフレンドリーな人柄で評判となり、国内外のマスメディアにもたびたび登場する有名店となる。ハラペーニョトッピングなど故郷の味を組み合わせたお好み焼きや、おいしい南米料理でも知られている、奥様と二人三脚の繁盛店である。